Kategori: Mat & Recept

Som jag berättat i tidigare inlägg så har denna vecka varit fylld av roliga events. Så kul när det händer mycket och särskilt när man på dessa events springer på sina härliga bloggkollegor. Under den här tiden som jag bloggat har jag verkligen träffat och lärt känna helt fantastiska personer. Personer som ger energi, sprider […]

Här kommer recept på Spagetti Vongolen som Rasmus gjorde i helgen. Kan verkligen rekommendera den, den är magiskt god!  Detta behöver du fyra personer: 400 g spaghetti 1 kg vongole- eller hjärtmusslor (här köpte vi både med skal och sedan hällde vi även i redan skalade som finns på burk. Två burkar hällde vi i). […]

Här kommer ett recept på supergoda köttbullar på ett lite annorlunda vis. Inte de traditionella utan med lite italiensk touch. Jag älskar dem och hoppas på att ni också, åtminstone kommer att tycka om dem. Det här behöver du: 800 g köttfärs (på ett ungefär) 1 ägg Rivet citronskal från en citron 2-3 vitlöksklyftor Salt […]

I onsdags gjorde jag (enligt mig själv) en väldigt god och enkel middag som jag tänkte dela med mig av. Så här kommer recept på Potatis- och purjolökssoppa med vitlöksbröd toppad med tomat- och fetaostblandning. Brödet är verkligen magiskt gott! Soppan 1 purjolök 6 potatisar 1 hackad gul lök 1 msk olivolja 1 l vatten […]

Detta inlägg är ett samarbete med Mathem.se Nu när Rasmus har börjat jobba och är hemma senare på dagarna är när han pluggade så blir det så att vi delar på matlagningen. Innan lagade ju han all maten men nu måste jag börja bidra med mitt strå till stacken. Ska jag vara helt ärlig så […]

Hej! Ledsen att jag inte kikade in till dig igår men jag är fortfarande risig. Mycket bättre så tillbaka på jobbet igen men inte helt 100. ? Alltid när jag är sjuk tappar jag matlusten och det är ju inte så bra eftersom att äta är en del av tillfrisknandet som min älskade make sa […]

I veckan hade vi våra vänner Lisette och Glenn över på middag. Vi lärde känna dem i Australien och har inte träffat dem sedan vi lämnade i januari. Nu har de dock flyttat hem så nu kommer vi kunna ses ofta, så roligt!  Vi bjöd dem på vietnamesiska vårrullar som är så super-duper-gott. En av […]

Häromdagen slängde Rasmus ihop en supergod laxröra som jag tänkte att vi skulle ha på vår midsommarbuffé.  Eftersom den var så god vill jag gärna dela med mig av receptet så här kommer det: 1 förpackning rökt lax Rödlök Spiskummin Salt Peppar Färsk koriander  Cayennepeppar Turkisk Yoghurt Hacka laxen och löken och rör ihop alla […]

Hej! I söndags hade vi grillpremiär på vår lilla uteplats, så otroligt mysigt! Jag älskar verkligen att grilla och vi gör det väldigt ofta den här tiden på året. I söndags blev det kyckling med en supergod sallad gjord på bland annat blomkål. Jag älskar verkligen blomkål så denna sallad skulle jag kunna äta varje […]

Hej! Passar på att kika in till dig medan Noah sitter i badet här bredvid mig. Det blir inte så mycket tid över nu när jag är själv så det gäller att hitta sina tillfällen. 🙂 Tänkte dela med mig av ett superenkelt och gott recept på pastasallad. Hade ingen lust att laga mat idag […]