Här kommer ett recept på supergoda köttbullar på ett lite annorlunda vis. Inte de traditionella utan med lite italiensk touch. Jag älskar dem och hoppas på att ni också, åtminstone kommer att tycka om dem.
Det här behöver du:
800 g köttfärs (på ett ungefär)
1 ägg
Rivet citronskal från en citron
2-3 vitlöksklyftor
Salt
Svartpeppar
1 burk soltorkade tomater, gärna strimlade
1/2 förpackning fryst basilika
1-1 1/2 dl vatten
2,5 dl Matlagningsgrädde
Så här gör du:
Blanda ovan ingredienser (allt utom de soltorkade tomaterna, basilikan, vattnet och grädden). Rulla ganska stora köttbullar och stek på dem. Strö över basilikan och i med de soltorkade tomaterna. Häll sedan i vattnet och låt det sjuda bort. På med matlagningsgrädden och låt puttra i några minuter. Servera med färsk pasta. Ät och njut, så gott!
Kram, J ❤️
gott
De är så goda!