Kategori: Mat & Recept

Är det någon av mina läsare som kör någon form av matkasse? Pratade med min lillebror igår som berättade att han och hans Maja kör en ekologisk/vegetarisk variant och blev inspirerad att testa. Hade det inte varit för att de bor i Köpenhamn hade jag kört samma som dem men nu måste jag hitta den […]

Godmorgon! Hoppas du vaknat till en härlig tisdag. Själv är jag på uselt humör och önskar att jag bara kunde dra täcket över huvudet och stanna kvar i sängen for ever. Men det går ju inte så nu är jag på väg till jobbet och tror och hoppas att det kommer kännas bättre när jag […]

I morse var vi på Urban Deli och åt frukost igen. Det var så himla gott och mysigt sist så vi tog en repris. Denna gång hade vi med oss våra vänner Johan och Sebastian. Jag åt så otroligt mycket mat så att Johan skojade om att Urban Deli gick back på mig. 🙂 De […]

Godmorgon! Ni är några som efterfrågat receptet på tortillabrödet som min vän Elin bakade till kalaset vi var på häromdagen (samma Elin som gjorde den magiska marängglasstårtan).  Så här kommer det: Det här behöver du: 5dl filmjölk 1/2 dl sirap 2 tsk salt 2 tsk bikarbonat 10-12 dl rågsikt Gör så här: Blanda filmjölk, sirap, […]

Hej! I helgen när vi var på kalas bjöds vi på en helt magiskt god marängglasstårta. Och den var inte bara god utan vacker att titta på också och det är ju alltid ett plus. Ytterligare ett plus är att den är väldigt enkel att göra och går att förbereda så att du slipper stå […]

Hej! Här kommer recept på jordens kanske godaste kladdkaka. Jag var ju på middag hemma hos min vän Maria i helgen och då bjöd hon oss på denna och jag var ju bara  tvungen att be om receptet. Tänker att jag ska göra denna till påskbuffén. Nedan har ni receptet: Kladdkaka med lakritskola och flingsalt  […]

Tänkte dela med mig av receptet på en härligt frisk grön smoothie/juice som min syster gjorde till mig i helgen. Det här behöver du till en person: Ca 10 cm gurka (skalad) 1/2 äpple (skalad) Ca fem bitar Fryst grönkål Saften av en pressad citron Ingefära efter tycke och smak En skvätt äppeljuice så att […]

Hej! Har precis bänkat mig framför Mello medan min älskling gör klart världens kanske godaste fisk- och skaldjurssoppa. Tänkte jag skulle dela med mig av receptet. 🙂    Det här behövs:  500 g laxfilé 500 g räkor 2 burkar musslor 1/2 purjolök 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 2 1/2 dl vitt vin […]

Nu är vi precis hemkomna från en fantastisk middag hos vår vän Johan som precis flyttat in i en ny lägenhet. Är så imponerad att han efter drygt en månad redan är i ordning med sitt nya boende. Allt var klart, det satt till och med tavlor på väggarna. För mig tog det flera år […]

Vi hade verkligen en mysig och lugn nyårsafton. Det blir ju så när man har en liten. Lite skillnad från nyårsafton innan Noah. 🙂 Måste dock säga att jag föredrar en god middag hemma med fina vänner än en helnatt på stan. Kände det så tydligt i morse när jag och Noah gick på promenad […]